(tekst objavljen u Progressive magazinu br. 151, septembar \u00a02017)<\/p>\n
U skladu sa tr\u017ei\u0161nim trendovima\u00a0<\/em>i potrebama na\u0161ih potro\u0161a\u010da\u00a0<\/em>svake godine lansiramo nove\u00a0<\/em>poizvode. Po reakcijama koje\u00a0<\/em>dobijamo u direktnom kontaktu\u00a0<\/em>sa potro\u0161a\u010dima, ali i po\u00a0<\/em>rezultatima prodaje,\u00a0<\/em>na\u0161i potro\u0161a\u010di su zadovoljni\u00a0<\/em>inovacijama. Oduvek nam je bio\u00a0<\/em>cilj poverenje u kvalitet na\u0161ih<\/em> Sa tradicijom dugom vi\u0161e od 125 godina,\u00a0nema\u010dka porodi\u010dna kompanija Dr.Oetker danas\u00a0mo\u017ee da se pohvali \u010dinjenicom da posluje u vi\u0161e\u00a0od 40 zemalja sveta. Uspesi Dr.Oetkera se ni\u017eu,\u00a0kako u svetu, tako i u Srbiji. \u201cTokom prethodnih \u0161esnaest\u00a0uspe\u0161nih godina postojanja i razvoja na\u0161e kompanije,\u00a0pre\u0161li smo put na koji svi mo\u017eemo da budemo ponosni. Koje sve kategorije proizvoda Dr.Oetker\u00a0<\/strong>danas nudi na\u0161em tr\u017ei\u0161tu?<\/strong><\/p>\n Dr.Oetker brend je sinonim za raznovrsnost proizvoda\u00a0koji su vrhunskog kvaliteta. Kao i na globalnom nivou,\u00a0Dr.Oetker u Srbiji potro\u0161a\u010dima nudi \u0161iroku paletu proizvoda,\u00a0koju \u010dine: kategorija proizvoda za pripremu kola\u010da Koji su bili glavni razlozi za pokretanje\u00a0<\/strong>sopstvene proizvodnje u Srbiji?<\/strong><\/p>\n U 2011. godini, izvr\u0161ili smo akviziciju dela Centroproizvoda i\u00a0preuzeli proizvodnju pra\u0161kastih proizvoda C brenda. Paralelno\u00a0sa tim, zapo\u010deli smo transfer proizvodnje Dr.Oetker\u00a0proizvoda u Srbiju. S obzirom na visoke standarde kvaliteta\u00a0kojima smo posve\u0107eni, a ti\u010du se kvaliteta proizvoda, bezbednosti\u00a0radnika i uslova rada i proizvodnje, odlu\u010dili smo\u00a0da je jedino sigurno re\u0161enje za apsolutno po\u0161tovanje Dr.\u00a0Oetker politike kvaliteta izgradnja novog objekta.<\/p>\n Recite nam ne\u0161to o samoj Dr.Oetker\u00a0<\/strong>fabrici – koliko je u nju ulo\u017eeno, kolikim\u00a0<\/strong>i kakvim kapacitetima raspola\u017ee, \u0161ta se\u00a0<\/strong>sve od Dr.Oetkerovog asortimana u njoj\u00a0<\/strong>proizvodi?<\/strong><\/p>\n Izgradnja novog Dr.Oetker kompleksa realizovana je u\u00a0dogovorenom roku od 18 meseci i sa predvi\u0111enim bud\u017eetom\u00a0za investiciju u zemlji\u0161te i objekat, isklju\u010divo iz sopstvenih\u00a0sredstava. Fabrika u Srbiji je jedna od najmodernijih u\u00a0Dr.Oetker sistemu, i ovde primenjujemo visoke standarde u\u00a0proizvodnji i skladi\u0161tenju prehrambenih proizvoda.\u00a0Proizvodni kompleks sa novom upravnom zgradom, proizvodnim\u00a0pogonom i skladi\u0161nim prostorom udaljen je oko 25\u00a0kilometara od glavnog grada Beograda i obuhvata ukupno\u00a08.000m\u00b2. Ovde se na 4.500m\u00b2 proizvodi vi\u0161e od 100 proizvoda,\u00a0a me\u0111u njima najvi\u0161e pra\u0161kasti proizvodi koji su ve\u0107inom\u00a0namenjeni srpskom tr\u017ei\u0161tu i okolnim zemljama – Crnoj\u00a0Gori, Makedoniji i Albaniji. Proizvodni kapaciteti od oko 6.000\u00a0tona godi\u0161nje se posti\u017eu radom uglavnom u dve smene.<\/p>\n Kako ocenjujete rezultate koje je fabrika\u00a0<\/strong>postigla, nakon godinu dana rada?<\/strong><\/p>\n Na\u0161i zaposleni, koji su izuzetno orijentisani na rezultate, timskim\u00a0radom ve\u0107 16 godina posti\u017eu zna\u010dajne uspehe. U tom\u00a0smislu, trend se nastavio i u novoj fabrici. U ovom trenutku, kao\u00a0najve\u0107i rezultat posle preseljenja mogu da izdvojim uvo\u0111enje\u00a0SAP informacionog sistema, koji je u kompaniji Dr.Oetker u\u00a0Srbiji za\u017eiveo 1. maja ove godine. Implementacijom ovog sistema\u00a0harmonizovali smo procese i master podatke i postali\u00a0deo internacionalne poslovne organizacije Dr.Oetker grupe.<\/p>\n Koja kategorija i koji pojedina\u010dni\u00a0<\/strong>proizvodi su \u2018top selleri\u2019?<\/strong><\/p>\n Mi smo lideri u kategoriji slatkih pra\u0161kastih dodataka za\u00a0kola\u010de, gde se naro\u010dito izdvajaju tradicionalni dodaci:\u00a0pra\u0161ak za pecivo, vanilin \u0161e\u0107er, kvasac, \u017eelatin. Zatim, u\u00a0kategoriji deserata prepoznatljivi smo po pudinzima, Koje kriterijume, po va\u0161em mi\u0161ljenju,\u00a0<\/strong>treba da zadovolje novi proizvodi\u00a0<\/strong>koji se lansiraju na tr\u017ei\u0161te, kako bi\u00a0<\/strong>bili u skladu sa \u017eeljama i potrebama\u00a0<\/strong>\u2018modernog potro\u0161a\u010da\u2019?<\/strong><\/p>\n Dr.Oetker neprekidno prati potrebe potro\u0161a\u010da stalnim\u00a0razvojem novih proizvoda. Uz velika ulaganja u istra\u017eivanje\u00a0i razvoj, Dr.Oetker je uvek u stanju da ponudi proizvode\u00a0koji zadovoljavaju potrebe modernog vremena. Koje marketin\u0161ke alate smatrate\u00a0<\/strong>najva\u017enijima za unapre\u0111ivanje prodaje?\u00a0<\/strong>Koliko je va\u017eno prisustvo na dru\u0161tvenim\u00a0<\/strong>mre\u017eama i reklamiranje u on-line svetu?<\/strong><\/p>\n Sva sredstva komunikacije se koriste da bi potro\u0161a\u010di bili\u00a0informisani o Dr.Oetker proizvodima i ponudama i da im\u00a0se prenesu va\u017ene poruke. Dr.Oetker je, tako, prisutan u\u00a0klasi\u010dnim kanalima – na televiziji i u \u010dasopisima. Ipak, digitalizacija\u00a0neminovno ulazi u sve pore \u017eivota i poslovanja.\u00a0Mi se prilago\u0111avamo novom on-line svetu – ove godine\u00a0smo lansirali novu formu video recepata, a pro\u0161le godine\u00a0smo za internet marketing kampanju \u2018Ko je najsla\u0111i\u2019 dobili\u00a0priznanje UEPS-a.\u00a0Pored on-linea, off -line je i dalje bitan, pa tako da bismo\u00a0odr\u017eali direktan kontakt sa potro\u0161a\u010dima organizujemo\u00a0redovne promocije na\u0161ih proizvoda na mestima prodaje.\u00a0Na taj na\u010din, odr\u017eavamo bliskost sa kupcima, ali i unapre\u0111ujemo\u00a0poverenje i lojalnost brendu.<\/p>\n Koji trgovinski kanali su najzna\u010dajniji\u00a0<\/strong>za Dr.Oetker, da li ste zadovoljni\u00a0<\/strong>saradnjom sa trgovcima?<\/strong><\/p>\n Dr.Oetker ima partnerski odnos sa svim maloprodajnim\u00a0lancima. Naravno, pristupamo druga\u010dije modernim i tradicionalnim\u00a0kanalima i prilago\u0111avamo se u cilju ostvarivanja\u00a0\u2018win\u2013win\u2019 strategije. Dolazak novih trgovaca \u00a0od\u017eavamo Tr\u017ei\u0161nih uspeha nema bez dobre ekipe\u00a0<\/strong>ljudi\u2026 Jesu li va\u0161i zaposleni klju\u010d\u00a0<\/strong>uspeha Dr.Oetkera u Srbiji?<\/strong><\/p>\n Zahvaljuju\u0107i izuzetnom timu, ostvarujemo zacrtane rezultate.\u00a0Filozofi ja na\u0161e kompanije je da su zaposleni najve\u0107i\u00a0kapital. Verujemo da je cilj na\u0161eg postojanja ne samo ostvarivanje\u00a0profi ta, nego i pobolj\u0161avanje uslova \u017eivota i rada.\u00a0U tom smislu procesi ljudskih resursa u na\u0161oj kompaniji\u00a0pre svega su orijentisani na privla\u010denje najboljih kandidata\u00a0koji dele na\u0161e vrednosti i poseduju odgovaraju\u0107e\u00a0ve\u0161tine i znanja. Razvoj ljudi je dvosmerna ulica. Na\u0161i\u00a0zaposleni u\u010destvuju u kreiranju svojih razvojnih planova\u00a0i preuzimaju odgovornost za svoje rezultate. Pored toga,\u00a0veoma nam je va\u017ean balans privatnog i poslovnog, pa\u00a0smo u tom smislu obezbedili fl eksibilnost preseljenjem\u00a0na novu lokaciju, i zaposleni to prepoznaju, identifi kuju se\u00a0sa kompanijom i vole svoj posao.\u00a0Zato imamo tako nisku fl uktuaciju, pa \u010dak postoji i \u0161ala da\u00a0probni rad u Dr.Oetkeru traje 10 godina.<\/p>\n Kako su organizovani procesi rada\u00a0<\/strong>u kompaniji?<\/strong><\/p>\n U procesu smo primene Lean managementa koji traje\u00a0ve\u0107 tre\u0107u godinu i posve\u0107eno ostajemo na tom putu.\u00a0Po\u010deli smo sa proizvodnjom ali smo metodologiju\u00a0odbacivanja nepotrebnog, optimalnog kori\u0161\u0107enja\u00a0resursa i dodatne vrednosti na\u0161eg proizvoda primenili u\u00a0svim procesima. Podsti\u010demo rezultate koji se ti\u010du optimizovanja\u00a0procesa i kreiramo procese za koje je potrebno\u00a0manje ljudskog napora, manje prostora, manje kapitala,\u00a0i manje vremena u pore\u0111enju sa tradicionalnim poslovnim\u00a0sistemima.<\/p>\n Kakvi su planovi Dr.Oetkera?<\/strong><\/p>\n Slatki. Na\u017ealost to je sve \u0161to mogu da vam ka\u017eem u ovom trenutku, ali mogu da obe\u0107am da \u0107emo vas prijatno iznenaditi novinama koje pripremamo u na\u0161oj kuhinji.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" (tekst objavljen u Progressive magazinu br. 151, septembar \u00a02017) Idemo ka novim uspesima U skladu sa tr\u017ei\u0161nim trendovima\u00a0i potrebama na\u0161ih potro\u0161a\u010da\u00a0svake godine lansiramo nove\u00a0poizvode. Po reakcijama koje\u00a0dobijamo u direktnom kontaktu\u00a0sa potro\u0161a\u010dima, ali i po\u00a0rezultatima prodaje,\u00a0na\u0161i potro\u0161a\u010di su zadovoljni\u00a0inovacijama. Oduvek nam je bio\u00a0cilj poverenje u kvalitet na\u0161ih proizvoda, i to smo postigli.\u00a0Na\u0161 potro\u0161a\u010d zna da ga […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14325,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[21],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14329"}],"collection":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14329"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14329\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14330,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14329\/revisions\/14330"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14325"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14329"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14329"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14329"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nproizvoda, i to smo postigli.\u00a0<\/em>Na\u0161 potro\u0161a\u010d zna da ga o\u010dekuje\u00a0<\/em>vrhunski ukus, kada na polici vidi\u00a0<\/em>na\u0161 nov proizvod.<\/em><\/p>\n
\nNa po\u010detku poslovanja u Srbiji, 2001. godine, u kompaniji\u00a0Dr.Oetker je bilo zaposleno dvanaest radnika, a danas nas\u00a0je sto devedeset i dvoje\u201d, ka\u017ee za Progressive magazin\u00a0Zoran Miti\u0107, upravni direktor Dr.Oetkera u Srbiji, sa koji\u00a0smo razgovarali o pokretanju proizvodnje na srpskom\u00a0tr\u017ei\u0161tu pro\u0161le godine, ali i o brojnim drugim temama.<\/p>\n
\n(tradicionalni dodaci za kola\u010de, proizvodi za dekoraciju,\u00a0sme\u0161e za kola\u010de i peciva), kategorija deserata (pudinzi,\u00a0instant deserti, topla \u010dokolada, slatki obroci…) i kategorija\u00a0smrznutih pizza. Da bi se prilagodili zahtevima potrosa\u010da,\u00a0deo Dr.Oetker asortimana je internacionalan (isti u\u00a0svim zemljama), a deo asortimana je razvijan lokalno u\u00a0skladu sa specifi \u010dnostima tr\u017ei\u0161ta.<\/p>\n
\ninstant desertima – bez kuvanja, slatkim napicima poput\u00a0milk \u0161ejka i tople \u010dokolade Ciobar.\u00a0Ono po \u010demu je Dr.Oetker prepoznatljiv i jedinstven u
\nponudi, jesu i sme\u0161e za kola\u010de, kojih u ponudi imamo sve\u00a0vi\u0161e, kao \u0161to su: princes krofne, krempite, proja i sli\u010dno.<\/p>\n
\nUpravo u skladu sa novim trendovima, te savremenim\u00a0na\u010dinom \u017eivota, kad je neretko neophodna brza i laka priprema\u00a0energetski hranljivog obroka, ovsene ka\u0161e, sa visokim\u00a0sadr\u017eajem vlakana, su idealan izbor. Ovaj asortiman\u00a0smo uvozili iz Slova\u010dke, ali od avgusta ove godine po\u010dinjemo\u00a0proizvodnju lokalno, u na\u0161oj fabrici u \u0160imanovcima,\u00a0zbog izuzetnih prodajnih rezultata. Receptura ostaje\u00a0nepromenjena, kao i kvalitet sirovina, tako da potro\u0161a\u010di\u00a0ne\u0107e osetiti razliku. Trenutno u asortimanu imamo deset\u00a0razli\u010ditih ukusa u prakti\u010dnoj kesici koja odgovara jednoj\u00a0porciji. Interesantno je da smo pored slatkih ukusa, ove\u00a0godine uveli i novu slanu ka\u0161u sa ukusom paradajza.<\/p>\n
\njer svaka konkurencija se ceni, po\u0161tuje i motivi\u0161e da\u00a0budete bolji.<\/p>\n