{"id":14319,"date":"2017-09-10T21:42:46","date_gmt":"2017-09-10T20:42:46","guid":{"rendered":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/?p=14319"},"modified":"2017-09-11T05:37:57","modified_gmt":"2017-09-11T04:37:57","slug":"14319","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/14319\/","title":{"rendered":"margarin"},"content":{"rendered":"<p>(tekst objavljen u Progressive magazinu br. 151, septembar 2017)<\/p>\n<h2>Namirnica sa \u0161irokom upotrebom<br \/>\nu doma\u0107instvu<\/h2>\n<p><em>Prema podacima GfK, kupovina margarina\u00a0<\/em><em>na promocijama i akcijama je sve\u00a0<\/em><em>zastupljenija i uz porast od 4 procentna\u00a0<\/em><em>poena u posmatranom periodu (jul\u00a0<\/em><em>2016-april 2017) dostigla je 24%. Trgova\u010dke\u00a0<\/em><em>marke margarina i dalje imaju relativno\u00a0<\/em><em>mali udeo od 2% ukupnih koli\u010dina\u00a0<\/em><em>margarina kupljenih za potrebe\u00a0<\/em><em>doma\u0107instava u Srbiji.<\/em><\/p>\n<p><strong>GfK analiza tr\u017ei\u0161ta<\/strong><\/p>\n<p><strong><\/strong><em>Jelena Milutinovi\u0107, Research\u00a0Assistant, Consumer Panel\u00a0Services:<\/em><\/p>\n<p>Analiza tr\u017ei\u0161ta margarina u\u00a0Srbiji odnosi se na podatke GfK\u00a0panela doma\u0107instava za period\u00a0od jula 2016. do aprila 2017.\u00a0godine. Kategorija margarina\u00a0u ovoj analizi obuhvata i margarin\u00a0za kuvanje i margarinske<br \/>\nnamaze.\u00a0Vrednost celokupnog tr\u017ei\u0161ta\u00a0margarina u Srbiji nije se\u00a0zna\u010dajno promenila u odnosu\u00a0na prethodni posmatrani\u00a0period, pri \u010demu je broj<br \/>\ndoma\u0107instava koja su bar jednom\u00a0kupila ovaj proizvod ostao\u00a0na visokih 94%. Iako se broj\u00a0kupaca nije promenio, oni su\u00a0ne\u0161to re\u0111e kupovali margarin u<br \/>\nposmatranom periodu.\u00a0\u2022 Panel doma\u0107instava je registrovao\u00a0blizu 30 proizvo\u0111a\u010da\u00a0koji plasiraju ukupno oko 40\u00a0brendova margarina. Vode\u0107a<br \/>\n\u010detiri proizvo\u0111a\u010da \u2018pokrivaju\u2019\u00a0\u010dak 95% koli\u010dina, \u0161to govori o\u00a0velikoj koncentrovanosti tr\u017ei\u0161ta.\u00a0Prema podacima GfK, kupovina margarina<br \/>\nna promocijama i akcijama je sve\u00a0zastupljenija i uz porast od 4 procentna<br \/>\npoena u posmatranom periodu (jul\u00a02016-april 2017) dostigla je 24%. Trgova\u010dke\u00a0marke margarina i dalje imaju relativno\u00a0mali udeo od 2% ukupnih koli\u010dina\u00a0margarina kupljenih za potrebe\u00a0doma\u0107instava u Srbiji.\u00a0Ti proizvo\u0111a\u010di su (abecednim redosledom): Dijamant, Polimark, Unilever i Vital.<br \/>\nMinimarketi su sa 37% koli\u010dina vode\u0107i format pri kupovini margarina. Slede supermarketi sa 28% i tradicionalne\u00a0prodavnice sa 27%. U hipermarketima je u posmatranom periodu kupljeno 6% ukupnih\u00a0koli\u010dina margarina, dok je kroz ostale kanale prodaje \u2018pro\u0161lo\u2019 2% koli\u010dina.\u00a0Kupovina margarina na promocijama i akcijama je sve zastupljenija i uz porast od 4 procentna poena u\u00a0posmatranom periodu je dostigla 24%. Trgova\u010dke marke margarina i dalje imaju relativno mali udeo od\u00a02% ukupnih koli\u010dina margarina kupljenih za potrebe doma\u0107instava u Srbiji.\u00a0Papirno pakovanje margarina je i dalje najzastupljenije sa skoro dve tre\u0107ine ukupnih koli\u010dina na tr\u017ei\u0161tu,<br \/>\ndok ne\u0161to vi\u0161e od jedne tre\u0107ine \u2018zauzima\u2019 margarin u plasti\u010dnoj kutiji.<\/p>\n<p><strong>Dijamant<\/strong><\/p>\n<p><em>Danka Drmon\u010di\u0107, senior brend\u00a0<\/em><em>menad\u017eer:<\/em><\/p>\n<p>Dijamant je dugogodi\u0161nji lider u kategoriji\u00a0margarina na tr\u017ei\u0161tu Srbije i zauzima\u00a074,2% (Nielsen MAT \u201817 (JJ \u201916-AM \u201917))\u00a0koli\u010dinskog tr\u017ei\u0161nog u\u010de\u0161\u0107a.<br \/>\nPrate\u0107i savremene trendove u ishrani\u00a0i proizvodnji zdrave hrane od 2007.<br \/>\ngodine, Dijamant plasira na tr\u017ei\u0161te\u00a0namazne i stone margarine bez trans<br \/>\nmasti. U kategoriji namaznih margarina,\u00a0posmatraju\u0107i brend Dobro jutro i Omegol\u00a0zajedno, kompanija Dijamant zauzima\u00a0ubedljivu lidersku poziciju sa 83,9%\u00a0koli\u010dinskog tr\u017ei\u0161nog u\u010de\u0161\u0107a (Nielsen\u00a0MAT \u201917 (JJ \u201916-AM \u201917)).<br \/>\nBrend Dobro jutro najzaslu\u017eniji je za Dijamantove\u00a0dosada\u0161nje rezultate u kategoriji\u00a0margarina. Zahvaljuju\u0107i permanentnom\u00a0kvalitetu i inovativnosti, Dobro\u00a0jutro je ve\u0107 dugo sinonim za kategoriju\u00a0namaznih margarina. Tradicija brenda\u00a0Dobro jutro datira jo\u0161 od 1980. godine\u00a0i danas se bez njega ne mo\u017ee zamisliti\u00a0kvalitetan doru\u010dak ili u\u017eina. Njegov portfolio\u00a0\u010dine Dobro jutro Mle\u010dni, Dijet, Light,\u00a0Junior, Fit i Dobro jutro sa maslacem, od\u00a02016. godine.<br \/>\nOmegol margarin u ovoj kategoriji predstavlja\u00a0jedinstven proizvod na tr\u017ei\u0161tu.<br \/>\nBogat je Omega 3 esencijalnom masnom\u00a0kiselinom (ALA), koja doprinosi<br \/>\nodr\u017eavanju normalnog nivoa holesterola\u00a0u krvi.\u00a0U kategoriji stonih margarina, Dijamant\u00a0je tako\u0111e tr\u017ei\u0161ni lider sa 67,7% koli\u010dinskog\u00a0u\u010de\u0161\u0107a (Nielsen MAT \u201917 (JJ \u201916-AM\u00a0\u201917)). U portfoliju se nalaze Classic, Dijavit,<br \/>\nDijamant margarin s ukusom vanile i\u00a0Dijamant sa maslacem. Lansiranjem stonih\u00a0margarina sa dodacima i aromama\u00a0Dijamant je opravdao ulogu tr\u017ei\u0161nog\u00a0lidera i inovatora, a ovi proizvodi odli\u010dno\u00a0su prihva\u0107eni od strane potro\u0161a\u010da.\u00a0U hipermarketima, velikim i malim\u00a0prodavnicama podjednako dobro se\u00a0prodaju i stoni i soft margarini. Kod\u00a0namaznih margarina prodaja pakovanja\u00a0od 250g i 500g je gotovo ravnomerna,\u00a0a za nijansu bolje se prodaju margarini\u00a0u manjem pakovanju. U\u010de\u0161\u0107e u prodaji\u00a0pakovanja od 250g kod stonih je ubedljivo\u00a0ve\u0107e i iznosi \u010dak 91,1% (YTD, A\/M,\u00a0Nielsen \u201817).<br \/>\nS obzirom na to da je misija Dijamanta\u00a0da predvidi i ispuni \u017eelje i potrebe svojih\u00a0potro\u0161a\u010da i u skladu s tim im ponudi\u00a0raznovrstan portfolio vrhunskih proizvoda,\u00a0i u narednom periodu planiramo\u00a0dodatne inovacije u obe kategorije\u00a0margarina.\u00a0Za razliku od ve\u0107ine konkurenata, kompanija<br \/>\nDijamant ula\u017ee zna\u010dajna sredstva\u00a0u marketin\u0161ku podr\u0161ku koja je izuzetno<br \/>\nva\u017ena i doprinosi stabilnoj poziciji svih\u00a0na\u0161ih kategorija na tr\u017ei\u0161tu. Dijamant margarini\u00a0su podr\u017eani TV reklamom, promocijama\u00a0na mestu prodaje, specijalnim\u00a0akcijama za trgovce i potro\u0161a\u010de, promo\u00a0pakovanjima, poklon kupovinama&#8230;<\/p>\n<p><strong>Unilever<\/strong><\/p>\n<p><em>Biljana Ljubojevi\u0107, Customer and\u00a0<\/em><em>Category Marketing Manager HC and<\/em><br \/>\n<em>Food:<\/em><\/p>\n<p>Na tr\u017ei\u0161tu Srbije u segmentu margarina\u00a0Unilever je prisutan sa dva<br \/>\nbrenda, Rama i Delma. Rama Classic\u00a0je margarin visokog kvaliteta koji<br \/>\nkombinuje 3 razli\u010dita biljna ulja i sadr\u017ei\u00a0dobre masti neophodne za normalno<br \/>\nfunkcionisanje organizma, kao i esencijalne\u00a0masti Omega 3 i 6 koje su izvor<br \/>\nvitamina A, D i E. U prodaji je dostupan\u00a0u pakovanjima od 250g i 400g. Delma\u00a0Sandwich je margarinski namaz sa\u00a0smanjenim sadr\u017eajem masti (20%) i\u00a0budu\u0107i da ne sadr\u017ei sastojke \u017eivotinjskog\u00a0porekla pogodan je za osobe na<br \/>\nposebnom re\u017eimu ishrane. U prodaji\u00a0je dostupan u pakovanju od 250g.<br \/>\nRama margarin je svakako na\u0161 najprodavaniji\u00a0proizvod iz kategorije margarinskih\u00a0namaza, posebno u formatima\u00a0hipermarketa i supermarketa. Iz<br \/>\ngodine u godinu, na\u0161a prodaja margarina\u00a0raste, a Rama margarin je u ovoj<br \/>\ngodini imao i relansiranje, \u010dime je unapre\u0111en\u00a0jo\u0161 vi\u0161e njegov ukus i kvalitet.<br \/>\nSmatramo da je kontinuiran kvalitet\u00a0najbitniji faktor koji uti\u010de na zadovoljstvo\u00a0na\u0161ih kupaca i potro\u0161a\u010da. Postoji\u00a0nekoliko alata kojima pove\u0107avamo\u00a0prodaju, pre svega kroz promocije\u00a0na mestima prodaje, u\u010de\u0161\u0107em u lifletima\u00a0i postavkom POS materijala koji\u00a0komunicira brend i upotrebu samih\u00a0proizvoda. Kategorija margarina je\u00a0primarna i veoma va\u017ena kategorija<br \/>\nza Unilever, te se trudimo da sva\u00a0znanja u okviru kategorije primenimo<br \/>\nna tr\u017ei\u0161tu Srbije kako bismo je u\u010dinili\u00a0zanimljivijom i privla\u010dnijom krajnjem<br \/>\npotro\u0161a\u010du.<\/p>\n<p><strong>Unisol\/Polimark<\/strong><\/p>\n<p>Ve\u0107 vi\u0161e od 25 godina brend Polimark\u00a0izlazi u susret i odgovara zahtevima<br \/>\nsvojih kupaca, korisnika i konzumenata.\u00a0Svaki od proizvoda iz bogatog<br \/>\nasortimana proizveden je uz pa\u017eljivu\u00a0selekciju sastojaka, kao i uz po\u0161tovanje<br \/>\nnajvi\u0161ih standarda kvaliteta. Uz BRC i\u00a0IFS sertifi kate, po kojima se na\u0161i proizvodi\u00a0godinama unazad proizvode,\u00a0Polimark predstavlja pouzdanog<br \/>\nsaveznika svake doma\u0107ice u kuhinji.\u00a0Svoj ve\u0107 \u0161irok asortiman proizvoda<br \/>\nPolimark je pre punih 5 godina obogatio\u00a0novim proizvodom &#8211; Polimark<br \/>\nstonim margarinom koji je dostupan\u00a0u pakovanju od 250g. Ubrzo su na<br \/>\ntr\u017ei\u0161te plasirani i Polimark namazni\u00a0margarini Classic, Active i Light, u<br \/>\nnovim, redizajniranim pakovanjim\u00a0od 250g i 400g.\u00a0Polimark stoni margarin pogodan\u00a0je za sve namene &#8211; idealan je za pripremu\u00a0lisnatih testa, sitnih kola\u010da i\u00a0fi lova za tortu. Odli\u010dno se sjedinjava sa\u00a0drugim sastojcima i svakom jelu daje\u00a0fi nu strukturu i prijatnu aromu. Dodatkom\u00a0Polimark stonog margarina prilikom\u00a0kuvanja povr\u0107a, ribe ili mesa,\u00a0oboga\u0107uje se i upotpunjava ukus jela.<br \/>\nProizveden od biljnih ulja, bez trans\u00a0masti, Polimark stoni margarin pogodan<br \/>\nje za kori\u0161\u0107enje i u periodu posta.\u00a0Kao i stoni margarin, i Polimark\u00a0namazni margarini Classic, Active i\u00a0Light proizvedeni su od biljnih ulja,\u00a0bez trans masti i dodatno oboga\u0107eni\u00a0vitaminima A, D3 i vitaminom E. Idealni<br \/>\nsu za slane obroke, ali se odli\u010dno\u00a0kombinuju i sa slatkim namazima<br \/>\npoput d\u017eema ili meda. Pun ukus\u00a0namaznog margarina Polimark Classic<br \/>\nje prava poslastica &#8211; oboga\u0107en mlekom\u00a0u prahu, svaki zalogaj pretvara<br \/>\nu pravo u\u017eivanje. Namazni margarini\u00a0Active i Light su, pored sni\u017eenog<br \/>\nsadr\u017eaja masti, i posni te su idealni\u00a0za sve one koji vode ra\u010duna o unosu<br \/>\nkalorija, ali i za vreme posta i savr\u0161eno\u00a0se uklapaju u ishranu fi zi\u010dki aktivnih<br \/>\nosoba.\u00a0Ponosni smo \u0161to su Polimark Stoni\u00a0margarin i Polimark namazni margarini\u00a0Classic, Active i Light, na teritorijama\u00a0Srbije, Crne Gore, Makedonije,\u00a0Bosne i Hercegovine prepoznati kao\u00a0kvalitetni proizvodi idealnog odnosa\u00a0cene i kvaliteta. Sa \u0161irokim asortimanom,\u00a0posebno u kategoriji namaznih\u00a0margarina gde smo prisutni sa 6 artikala,\u00a0osigurana je visoka dostupnost\u00a0proizvoda u svim kanalima prodaje\u00a0gde se najve\u0107a prodaja ostvaruje\u00a0preko velikih trgova\u010dkih lanaca.\u00a0Motiv koji nas pokre\u0107e je zadovoljstvo\u00a0svih na\u0161ih kupaca, korisnika i konzumenata,\u00a0ali i pra\u0107enje svetskih trendova\u00a0u kondimentima zbog \u010dega\u00a0konstantno radimo na unapre\u0111enju\u00a0postoje\u0107ih i razvoju novih proizvoda.<\/p>\n<p><strong>Vital<\/strong><\/p>\n<p><em>Jasmina Glogovac, rukovodilac\u00a0<\/em><em>marketinga:<\/em><\/p>\n<p>Vital kompanija je u segmentu stonih\u00a0margarina prisutna sa brendom Vital,<br \/>\ni to sa tri ekstenzije stonih margarina.\u00a0Vital margarin za sve namene 250g<br \/>\n&#8211; proizvodi se od visokokvalitetnih\u00a0biljnih ulja i masti. Preporu\u010dujemo\u00a0ga za kuvanje, pe\u010denje i pr\u017eenje raznih\u00a0jela. Upotrebljava se i za razne\u00a0vrste kola\u010da, lako se ugra\u0111uje u testo\u00a0i daje mu fi nu strukturu. Izvanredan\u00a0je za pripremu slanih namaza, sam\u00a0ili u kombinaciji sa mesom, sirom,\u00a0povr\u0107em i za\u010dinima.<br \/>\nVital stoni margarin sa ukusom slatke\u00a0pavlake 250g &#8211; oboga\u0107en je vitaminima<br \/>\nA i D. Posebno se preporu\u010duje\u00a0za izradu kremova za torte i u pripremi\u00a0kola\u010da kojima daje pun ukus\u00a0slatke pavlake.\u00a0Vitalfi t 250g &#8211; proizvodi se od visokokvalitetnog\u00a0suncokretovog ulja i masti\u00a0biljnog porekla, idealan je za pripremu\u00a0testa i kremova. Ima smanjeni sadr\u017eaj\u00a0masti (70%).\u00a0Sva tri pomenuta stona margarina\u00a0dostupna su u pakovanjima od 250g.\u00a0U segmentu namaznih margarina,\u00a0Vital je prisutan sa brendom Prijatno,\u00a0i to sa tri ekstenzije.\u00a0Prijatno namazni margarin Laki je margarinski\u00a0namaz sa svega 25% masne\u00a0faze. Ima malu kalorijsku vrednost (945\u00a0kJ\/230 kcal u 100g). Oboga\u0107en je vitaminima\u00a0A, D i E i ima 0,6% soli.\u00a0Prijatno namazni margarin Softi je sa\u00a0smanjenim sadr\u017eajem masti, oboga\u0107en\u00a0vitaminima A, D i E. Sadr\u017ei najmanje\u00a060% biljnih ulja i masti i 0,4%\u00a0soli.\u00a0Prijatno namazni margarin Mle\u010dni\u00a0je margarin sa smanjenim sadr\u017eajem\u00a0masti 60%. U sebi sadr\u017ei mleko,<br \/>\noboga\u0107en je vitaminima A, D i E i ima\u00a00,4% soli.\u00a0Prijatno namazne margarine karakteri\u0161e\u00a0izuzetan kvalitet po konkuretnim\u00a0maloprodajnim cenama &#8211; najbolji\u00a0odnos kvaliteta i cene na tr\u017ei\u0161tu.\u00a0Prijatno namazni margarin Laki pakuje\u00a0se u polipropilenske \u010da\u0161ice od 255g i\u00a0512g, dok se Prijatno namazni margarini\u00a0Softi i Mle\u010dni pakuju u polipropilenske\u00a0\u010da\u0161ice od 250g i 500g.<br \/>\nU segmentu stonih margarina, najprodavanija\u00a0je osnovna ekstenzija Vital<br \/>\nstoni margarin za sve namene 250g.\u00a0Ovaj Vital stoni margarin najve\u0107u prodaju\u00a0bele\u017ei kroz LKA maloprodajne\u00a0objekte (male radnje), karakteri\u0161e ga<br \/>\nkonstantno visok kvalitet, dugogodi\u0161nja\u00a0prepoznatljivost i preno\u0161enje<br \/>\niskustava generacijama, sa kolena na\u00a0koleno. Prodaja sve tri ekstenzije Vital<br \/>\nstonih margarina kontinuirano raste.\u00a0U segmentu namaznih margarina,<br \/>\nnajprodavaniji je Prijatno Laki 512g,\u00a0kako u KA, tako i u LKA maloprodajnim<br \/>\nobjektima. Prijatno namazni margarini\u00a0bele\u017ee konstantan rast kroz KA i LKA<br \/>\nobjekte, gde se ve\u0107i rast bele\u017ei kroz\u00a0LKA objekte.\u00a0Kada je re\u010d o inovacijama, Vital stoni\u00a0margarin sa ukusom slatke pavlake\u00a0250g lansiran je krajem 2016. Vitalfi t\u00a0stoni margarin lansiran je kao tre\u0107a\u00a0ekstenzija po\u010detkom ove godine.<br \/>\nVital konstantno oslu\u0161kuje potrebe\u00a0tr\u017ei\u0161ta. Tako\u0111e se trudimo da odr\u017eimo<br \/>\nvisok nivo kvaliteta na\u0161ih stonih margarina,\u00a0poziciju jednog od lidera na<br \/>\ntr\u017ei\u0161tu i prepoznatljivost Vital brenda\u00a0kod potro\u0161a\u010da. Kontinuirano smo prisutni\u00a0na akcijskim prodajama, kako KA\u00a0tako i LKA kupaca, kao \u0161to organizujemo\u00a0i konstantne promotivne aktivnosti\u00a0u maloprodajnim objektima.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(tekst objavljen u Progressive magazinu br. 151, septembar 2017) Namirnica sa \u0161irokom upotrebom u doma\u0107instvu Prema podacima GfK, kupovina margarina\u00a0na promocijama i akcijama je sve\u00a0zastupljenija i uz porast od 4 procentna\u00a0poena u posmatranom periodu (jul\u00a02016-april 2017) dostigla je 24%. Trgova\u010dke\u00a0marke margarina i dalje imaju relativno\u00a0mali udeo od 2% ukupnih koli\u010dina\u00a0margarina kupljenih za potrebe\u00a0doma\u0107instava u Srbiji. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[19],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14319"}],"collection":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14319"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14319\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14328,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14319\/revisions\/14328"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14319"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14319"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14319"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}