(tekst objavljen u Progressive magazinu br. 144, decembar 2016)<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Od oktobra 2015. do septembra 2016. godine u Vojvodini je prodato 33% kategorije instant kafe, u Beogradu 27%, u centralnoj jugoisto\u010dnoj Srbiji 24%, a u centralnoj zapadnoj Srbiji 16%, pokazuju podaci agencije Nielsen.<\/p>\n
\u00a0<\/b><\/p>\n
Nielsen analiza tr\u017ei\u0161ta<\/b><\/p>\n
<\/p>\n
Ma\u0161a Sretenovi\u0107, Junior Account Executive:<\/i><\/p>\n
Podaci agencije Nielsen odnose se na koli\u010dinsko u\u010de\u0161\u0107e na tr\u017ei\u0161tu Srbije za period oktobar 2015 – septembar 2016. godine. Prema tim podacima, u posmatranom periodu u Vojvodini je prodato 33% kategorije instant kafe, u Beogradu 27%, u centralnoj jugoisto\u010dnoj Srbiji 24%, a u centralnoj zapadnoj Srbiji 16%.<\/p>\n
Najve\u0107i koli\u010dinski udeo u prodaji instant kafe bele\u017ee hipermarketi i supermarketi – u posmatranom periodu taj udeo iznosi 37%. Kroz kanal velikih radnji proda se 33% koli\u010dina instant kafe, a za njima slede male radnje sa 25%. Kroz kanal kiosaka i paviljona se proda oko 5% kategorije.<\/p>\n
Prema tipu pakovanja, najprodavanija je instant kafa u kesicama (88%), a sledi instant kafa u konzervama (7%), u teglama (3%) i u kesama (2%).<\/p>\n
Vode\u0107i proizvo\u0111a\u010di (po abecednom redu) su: Grand Prom, Jacobs Douwe Egberts, Mokate Sa, Nestl\u00e9 i proizvo\u0111a\u010di privatnih robnih marki zbirno.<\/p>\n
Vode\u0107e robne marke (po abecednom redu) su: Grand, Jacobs, Mokate, Nestl\u00e9 i privatne robne marke zbirno.<\/p>\n
<\/p>\n
Atlantic Grupa<\/b><\/p>\n
\u00a0<\/i><\/p>\n
Gojko Banatski, senior brend menad\u017eer Strate\u0161kog poslovnog podru\u010dja kafa:<\/i><\/p>\n
Kategorija instant kafe je proizvod 20. veka, nastao kao rezultat brzog tempa \u017eivota i novih navika potro\u0161a\u010da. Oslu\u0161kuju\u0107i taj puls, Grand kafa je spajanjem tradicije, iskustva, znanja i ljubavi prema kafi napravila idealan spoj, Grand instant kafu.<\/p>\n
Velikim izborom proizvoda u ovom segmentu, Grand kafa godinama unazad zadovoljava razli\u010dite ukuse potro\u0161a\u010da. Trudimo se da na\u0161e instant kafe budu prepoznate po kvalitetu i ukusu, kao i one iz kategorije turske kafe. Iako na ovom polju nismo lider, ravnopravno se nosimo sa najja\u010dim proizvo\u0111a\u010dima u kategoriji. To dokazuje i nagrada ‘Best buy’ za 2015. godinu koja se, na osnovu mi\u0161ljenja potro\u0161a\u010da, dodeljuje za najbolji odnos kvaliteta i cene.<\/p>\n
Razli\u010dite kombinacije ukusa i inovativnost su ono po \u010demu potro\u0161a\u010di lako prepoznaju na\u0161u instant kafu. Choco orange, Rum Cocktail, Choco Peanut, Freeze Irish Cream, Cappuccino Najlep\u0161e \u017delje samo su neki od ukusa koji su se izdvojili iz portfolija instant proizvoda Grand kafe.<\/p>\n
Kod nas se uvek ne\u0161to novo sprema, tako smo ove jeseni, inspirisani sve u\u010destalijim zahtevima za ja\u010dom instant kafom, ali i \u010dinjenicom da je kafa napitak koji se vrlo \u010desto konzumira prilikom razli\u010ditih vrsta intelektualnog rada i u\u010denja, lansirali Grand Student – najja\u010du kafu u kategoriji instant kafa u kesici.<\/p>\n
Naravno, ova kafa nije namenjena samo studentima, ve\u0107 svima koji imaju potrebu za intenzivnom i jakom kafom. Neobi\u010dan naziv Student samo je rezultat analogije izme\u0111u snage, kvaliteta i intenzivnog na\u010dina \u017eivota mladih ljudi i osobina koje poseduje i na\u0161a nova kafa.<\/p>\n
Osim toga, svima je ve\u0107 dobro poznata na\u0161a Grand Black’n’Easy kafa, kojom smo pomirili razli\u010dite svetove u\u017eivanja u pravoj turskoj kafi i jednostavnu pripremu instant kafe. Bilo kad i bilo gde.<\/p>\n
Dana\u0161nji potro\u0161a\u010di vole prakti\u010dnost, brzinu, kvalitet i sve\u017einu, jednostavnost i kreativnost. Neosporno je da takav na\u010din \u017eivota poja\u010dava popularnost pakovanja za jednokratnu upotrebu.<\/p>\n
Upravo taj trend pove\u0107anja upotrebe singl pakovanja ostavlja mnogo prostora proizvo\u0111a\u010dima kafe da inoviraju ovaj segment i da se na razli\u010dite na\u010dine pribli\u017ee svojim ciljnim grupama.<\/p>\n
<\/p>\n
Jacobs Douwe Egberts<\/b><\/p>\n
\u00a0<\/i><\/p>\n
Marko Petrovi\u0107, Marketing Manager:<\/i><\/p>\n
Jacobs je jedan od lidera u kategoriji instant kafe, prisutan u svim segmentima \u2013 soluble instant granule, Coffix me\u0161avine, kao i Cappuccino.<\/p>\n
Kada govorimo o samom proizvodu, Jacobs spada u sam vrh ponude po pitanju kvaliteta, pre svega zbog jedinstvenog procesa pripreme, koji po\u010dinje strogom selekcijom najkvalitetnijih Arabica zrna kafe koja se zatim pripremaju uz ‘Freeze dried’ proces pri kojem se duboko zamrzavaju i odmrzavaju da bi nastao finalni proizvod kakav poznajemo. Ono po \u010demu se Jacobs isti\u010de je da pri ovom procesu sam kvalitet kafe ostaje nepromenjen.<\/p>\n
Od po\u010detka do kraja procesa, tj. do konzumacije krajnjeg potro\u0161a\u010da, Jacobs je posve\u0107en tome da potro\u0161a\u010dima pru\u017ei samo najbolje iskustvo kafe. To je Jacobs garancija kvaliteta.<\/p>\n
Na na\u0161em tr\u017ei\u0161tu, prisutni smo sa \u0161irokom lepezom proizvoda i formata, od brendova u prepoznatljivim teglicama – Monarch, Cronat Gold, Crema Gold i Velvet do coffix me\u0161avina kao \u0161to su 3u1, 2u1, Ice kafa i Cappuccino ponude.<\/p>\n
Za razliku od svetske prakse gde je Monarch apsolutni lider, kod nas u regionu je top seller Cronat Gold popularno nazvan i ‘Zlatni Jacobs’, dok je Cappuccino Milka najprodavaniji kada je re\u010d o na\u0161oj ponudi cappuccina. Jacobs kafa se najvi\u0161e prodaje u ve\u0107im prodajnim objektima, hiper i super marketima, \u0161to je karakteristi\u010dno za celu kategoriju instant kafe, ali poslednjih godina bele\u017eimo konstantan rast prodaje i u manjim objektima.<\/p>\n
Kada je re\u010d o novitetima, Jacobs i inovacije su uvek i\u0161li zajedno. Za 2017. godinu pripremamo veliki broj noviteta, po\u010dev\u0161i od novih ukusa i formata do velikog osve\u017eenja celokupnog Jacobs portfolija i brenda. Verujemo da \u0107e u 2017. svi Jacobs potro\u0161a\u010di biti prijatno iznena\u0111eni.<\/p>\n
Cela kategorija instant kafe jedna je od najkonkurentnijih na tr\u017ei\u0161tu, kako u smislu inovacija i promotivnih aktivnosti, tako i ulaganja, i na\u0161a konkurencija je veoma aktivna u svim tradicionalnim i digitalnim medijima. To sve \u010dini da borba za \u0161erove bude dosta izazovna, zahtevaju\u0107i redovne promotivne aktivnosti na mestu prodaje i van njega. Opet, mi to pozdravljamo i u skladu sa tim trudimo se ne samo da pratimo konkurenciju, ve\u0107 i da budemo korak ispred. Ove godine zna\u010dajno smo poja\u010dali i integrisali promotivne aktivnosti, a taj trend \u0107emo nastaviti i u slede\u0107oj godini sa ciljem da pribli\u017eimo Jacobs svakom potro\u0161a\u010du koji \u017eeli kafu iznad proseka.<\/p>\n
<\/p>\n
Nestl\u00e9 Adriatic S<\/b><\/p>\n
\u00a0<\/i><\/p>\n
\u017deljka Stoi\u010di\u0107, Senior Brand Manager Beverages:<\/i><\/p>\n
Nescaf\u00e9 je ubedljivi lider u segmentu instant (topive) kafe i predstavlja sinonim za napitak ove vrste. Na\u0161e tr\u017ei\u0161no u\u010de\u0161\u0107e raste iz godine u godinu, tako da trenutno u segmentu ukupne instant kafe iznosi 63,4%\u00b9. Nescaf\u00e9, kako na globalnom, tako i na srpskom tr\u017ei\u0161tu, ima imid\u017e visokokvalitetne i moderne robne marke kojoj potro\u0161a\u010di veruju, i u \u010dijem kvalitetu i ukusu u\u017eivaju, sada ve\u0107 du\u017ee od 75 godina.<\/p>\n
Kako se poslovna kategorija Nescaf\u00e9 kafe tokom godina razvijala, tako se i asortiman ove kategorije \u0161irio. Sada portfolio ove robne marke podrazumeva razli\u010dite Nescaf\u00e9 proizvode koji zadovoljavaju raznolike potrebe potro\u0161a\u010da. Asortiman ove kategorije se sastoji od nekoliko segmenata, kao \u0161to su miksevi bez pene, koji obuhvata Nescaf\u00e9 3u1 i 2u1 proizvode; instant kafe u koju spadaju Nescaf\u00e9 Classic, Nescaf\u00e9 Gold i Nescaf\u00e9 Crema Senzazione; miksevi sa penom, odnosno Nescaf\u00e9 Cappuccino; kao i segment zatvorenih sistema za kafu, koji podrazumeva Nescaf\u00e9 Dolce Gusto asortiman.<\/p>\n
Miksevi bez pene, kao jedna od na\u0161ih najve\u0107ih kategorija, se prodaju podjednako kroz sve kanale, a na\u0161 najprodavaniji proizvod u ovoj kategoriji je Nescaf\u00e9 3u1 Classic, a odmah nakon njega Nescaf\u00e9 2u1 i Nescaf\u00e9 3u1 Strong. \u0160to se ti\u010de kategorije samo topive kafe, najva\u017eniji proizvodi su Nescaf\u00e9 Classic u pakovanjima od 200g i 250g, dok je kod manjih formata vrlo popularan Nescaf\u00e9 Classic od 20g, specifi\u010dan po svom pakovanju u obliku ‘lanca’.<\/p>\n
Imaju\u0107i u vidu na\u0161u poziciju u ovoj kategoriji, veoma smo ponosni \u0161to u svakom trenutku ispunjavamo svoju odgovornost kao lidera, razvijamo tr\u017ei\u0161te i rastemo zajedno sa njim.<\/p>\n
\u0160to se ti\u010de daljih koraka, na njima radimo vredno i posve\u0107eno, kako lokalno, tako i u saradnji sa na\u0161im razvojnim i istra\u017eiva\u010dkim centrima u svetu, stalno imaju\u0107i na umu potrebe na\u0161ih potro\u0161a\u010da i uop\u0161te ljubitelja kafe.<\/p>\n
U segmentima miksevi bez pene, instant kafe, kao i zatvorenim sistemima, mi neprestano ula\u017eemo u komunikaciju prema potro\u0161a\u010dima, kao i u inovaciju proizvoda. Osim klasi\u010dnog ogla\u0161avanja, koje i dalje primarno koristimo, pristuni smo i u drugim medijima, i to uvek na inovativan na\u010din. Tako smo, na primer, pro\u0161le godine za Nescaf\u00e9 3u1 Frapp\u00e9 kreirali kampanju ‘Hladan kao led’, u okviru koje smo prvi u regionu pripremili posebne Viber stikere. U okviru iste kampanje za Nescaf\u00e9 Classic Frapp\u00e9 smo razvili interaktivni video recept u kojem smo u kratkim koracima objasnili pripremu ovog popularnog napitka, koji ljudi u Srbiji uglavnom piju leti. Osim toga, neprestano unapre\u0111ujemo izgled i dostupnost na policama u okviru svih na\u0161ih prodajnih kanala.<\/p>\n
<\/p>\n
Napomena: \u00b9Vrednosno tr\u017ei\u0161no u\u010de\u0161\u0107e – MAT 2016 (okt. 2015\/sept. 2016)<\/p>\n
<\/p>\n
GfK analiza tr\u017ei\u0161ta<\/b><\/p>\n
\u00a0<\/i><\/p>\n
Jelena Milutinovi\u0107, Research Assistant, Consumer Panel Services:<\/i><\/p>\n
Analiza tr\u017ei\u0161ta instant kafe u Srbiji odnosi se na podatke GfK panela doma\u0107instava za period od decembra 2015. do avgusta 2016. godine.<\/p>\n
Kafa je proizvod koji je prisutan u svakom doma\u0107instvu u Srbiji i neizostavni napitak u mnogim dru\u0161venim prilikama. Iako se broj doma\u0107instava koja su bar jednom kupila kafu u posmatranom periodu nije smanjio, njihove navike su se blago promenile. Kupovali su ne\u0161to re\u0111e ali i manje koli\u010dine, zbog \u010dega je do\u0161lo do pada vrednosti tr\u017ei\u0161ta kafe od 3%.<\/p>\n
Kada se spomene kafa, prva asocijacija je na tradicionalnu, takozvanu tursku ili doma\u0107u kafu, koju je u posmatranom periodu od 9 meseci kupilo ne\u0161to vi\u0161e od 98% doma\u0107instava u Srbiji. Pored turske, oko 65% doma\u0107instva je kupilo i instant kafu. Iako su kupljene koli\u010dine ne\u0161to ni\u017ee nego u istom periodu prethodne godine, bile su dovoljne da se spremi vi\u0161e od 200 miliona \u0161oljica.<\/p>\n
Jednostavnost i brzina pripreme privla\u010di ve\u0107i broj kupaca, zbog \u010dega je od ukupnih koli\u010dina instant kafe 82% oti\u0161lo na mikseve. Sa druge strane, mogu\u0107nost da pripremi kafu ba\u0161 po svom ukusu postaje sve zna\u010dajnija za potro\u0161a\u010da, \u0161to se mo\u017ee zaklju\u010diti na osnovu pove\u0107anja u\u010de\u0161\u0107a tradicionalne instant kafe za 10% u odnosu na prethodno posmatrani period.<\/p>\n
Instant kafa se kupuje u formatima moderne trgovine vi\u0161e nego \u0161to je to ranije bio slu\u010daj. U\u010de\u0161\u0107e tradicionalnih prodavnica je u posmatranom periodu opalo na 25%, dok je u\u010de\u0161\u0107e minimarketa poraslo i oni sad ubedljivo vode sa 31%. U supermarketima je kupljeno 26% koli\u010dina, u hipermarketima 7%, dok je na pijacama kupljeno ne\u0161to vi\u0161e nego u hipermarketima – 8%. Zna\u010daj akcija i promocija je porastao u odnosu na prethodni period. \u010cak 13% vi\u0161e koli\u010dina je kupljeno na nekoj od njih \u0161to je dovelo do skoka u\u010de\u0161\u0107a promocija u ukupnim koli\u010dinama na 28%. Cene su o\u010digledno bile bitan faktor pri kupovini, pa nije iznena\u0111uju\u0107 podatak da je usled pove\u0107anja prose\u010dne cene pla\u0107ene za proizvode trgova\u010dkih marki do\u0161lo do pada njihovog u\u010de\u0161\u0107a u ukupnim koli\u010dinama.<\/p>\n
Na tr\u017ei\u0161tu Srbije se mo\u017ee kupiti oko 40 brendova instant kafe, ali vode\u0107ih pet koji se prema tr\u017ei\u0161nom u\u010de\u0161\u0107u izdvajaju iz grupe i pokrivaju \u010dak 87% prodatih koli\u010dina su (abecednim redosledom): Doncaf\u00e9, Grand, Jacobs, Mokate i Nescaf\u00e9.<\/p>\n
Najve\u0107u penetraciju unutar kategorije ostvario je brend Nescaf\u00e9 – \u010dak 72%. Slede Mokate sa 31%, Grand sa 27%, Jacobs sa 24% i Doncaf\u00e9 sa 11%. Vode\u0107i po lojalnosti kupaca ostao je Nescaf\u00e9. Brend Mokate bele\u017ei pad, dok je lojalnost Jacobs kafama porasla na 35%.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
(tekst objavljen u Progressive magazinu br. 144, decembar 2016) Za dobro jutro i uspe\u0161an dan Od oktobra 2015. do septembra 2016. godine u Vojvodini je prodato 33% kategorije instant kafe, u Beogradu 27%, u centralnoj jugoisto\u010dnoj Srbiji 24%, a u centralnoj zapadnoj Srbiji 16%, pokazuju podaci agencije Nielsen. \u00a0 Nielsen analiza tr\u017ei\u0161ta […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[19],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12408"}],"collection":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12408"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12408\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12415,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12408\/revisions\/12415"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12408"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12408"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12408"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}