MINI PIVARA ZA BUDUĆE INŽENJERE TEHNOLOGIJE

30102019-CarlsbergDonacija

30. X 2019. | U cilju unapređenja nastave i naučno-istraživačkog radaTehološkog fakulteta u Novom Sadu, kompanija Carlsberg Srbija donirala je mini pivaru koja će od sada studentima omogućiti bolji uvid u celokupan postupak proizvodnje piva. U prisustvu zvanica iz republičke i pokrajinske vlade, ambasade Danske u Srbiji, obrazovnih i naučnih institucija i lokalne samouprave, mini pivaru su svečano otvorili ministar prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Mladen Šarčević i direktor kompanije Carlsberg Srbije Vladimir Vava.

“Donacijom mini pivare Tehnološkom fakultetu u Novom Sadu nastavljamo dugogodišnju saradnju sa ovom obrazovnom institucijom i nastojimo da budućim stručnjacima iz oblasti          pivske industrije omogućimo da tokom školovanja steknu i praktična znanja koja će biti u mogućnosti da primene kasnije u svom poslu. Podrška nauci i obrazovanju u fokusu je naših društveno odgovornih projekata i nastavićemo i dalje sa realizacijom takvih aktivnosti“, rekao je Vladimir Vava, direktor kompanije Carlsberg Srbija.

Ministar Šarčević smatra da će pogon mini pivare dodatno osnažiti postojeću istraživačku infrastrukturu i omogućiti dalji razvoj Tehnološkog fakulteta u ovoj važnoj oblasti. On je ocenio da su Carlsberg i Dunđerski Fondacija prepoznali Tehnološki fakultet Univerziteta u Novom Sadu kao visokoškolsku ustanovu koja obrazuje kvalitetne kadrove zbog čega od 2015. godine dodeljuju stipendije najboljim studentima II, III i IV godine osnovnih akademskih studija i master akademskih studija studijskog područja Prehrambena biotehnologija.

Mini pivara (kapaciteta 60 litara) studentima će omogućiti konkretan rad na pojedinačnim uređajima, kao i na celom postupku proizvodnje piva nakon usvajanja teorijskih znanja u okviru predmeta Tehnologije piva, Tehnologije specijalnih piva, Alternativne sirovine u proizvodnji piva i Kontrola kvaliteta u tehnologijama slada i piva.

Pored donacije mini pivare, kompanija Carlsberg Srbija doprinosi radu novosadskog Tehnološkog fakulteta i kroz stručnu praksu koju obezbeđuje za studente. Zahvaljujući primeni teorijskih znanja u praski, kao i sticanju različitih veština tokom prakse, studenti se nakon završetka studija lakše i brže zapošljavaju i napreduju u karijeri.