(tekst je objavljen u Progressive magazinu br. 238, jul/avgust 2026)
NAJVEĆI KOLIČINSKI UDEO BELEŽE SUPERMARKETI I MINIMARKETI
Kada je reč o strukturi kategorije instant kafe, najveći količinski udeo ostvaruju instant mešavine (71%), a slede tradicionalna instant kafa (18%), instant kafa u kapsulama (7%) i domaća instant kafa (4%).
Analiza YouGov
Andrea Mitrović
Associate Market Analyst
andrea.mitrovic@yougov.com
U fokusu ovog istraživanja je kupovina instant kafe od strane domaćinstava u Srbiji tokom perioda od februara do juna 2026. godine. Analizirana kategorija obuhvata tradicionalnu instant kafu, domaću instant kafu, instant mešavine, kao i instant kafu u kapsulama.
Tokom posmatranog perioda, instant kafu je bar jednom kupilo 68% domaćinstava u Srbiji, što predstavlja pad od jednog procentnog poena u odnosu na isti period prethodne godine. Istovremeno, udeo domaćinstava koja su instant kafu kupila najmanje dva puta iznosio je 53%, što je za jedan procentni poen više u poređenju sa periodom februar–jun 2025. godine. Prosečna učestalost kupovine tokom analiziranih pet meseci iznosila je 7,2 kupovine po domaćinstvu. Pored toga, prosečna cena po kupljenom pakovanju dostigla je 67 dinara, beležeći rast od 4,7% u odnosu na isti period prethodne godine.
Posmatrajući samo kupovine tokom kojih se u potrošačkoj korpi našla instant kafa, zabeleženo je ukupno 12,7 miliona takvih kupovina. Tokom njih, kupci su za proizvode iz analizirane kategorije u proseku izdvajali 258 dinara po kupovini, dok su prosečno kupovali 3,8 pakovanja instant kafe, odnosno 112 grama po jednoj kupovini.
Po strukturi kategorije
Kada je reč o strukturi kategorije instant kafe, najveći količinski udeo ostvaruju instant mešavine (71%), a slede tradicionalna instant kafa (18%), instant kafa u kapsulama (7%) i domaća instant kafa (4%). U okviru instant mešavina, najveći deo volumena ostvaruju 3u1 instant kafe (57%), zatim 2u1 instant kafe (32%), dok penaste instant mešavine učestvuju sa 10%, a ledene kafe sa preostalih 1% volumena kategorije.
Po vrsti pakovanja
U pogledu pakovanja, po količinskom udelu prednjače instant kafe u kesicama, koje čine gotovo dve petine ukupno kupljenog volumena (39%). Na drugom mestu nalaze se multipakovanja sa količinskim udelom od 30%, a slede staklene teglice (11%), kartonske kutije (8%), metalne kutije (7%) i plastične kese (4%).
Vodeći igrači
Tri vodeća proizvođača, navedena po abecednom redosledu – Grand Prom, Mokate i Nestlé – zajedno imaju 69% ukupnog volumenskog udela tržišta instant kafe.
Promocije i PL
Instant kafe kupljene na promociji beleže pad od 10 procentnih poena u odnosu na period februar–jun 2025. godine, pri čemu je njihov volumenski udeo tokom analiziranog perioda iznosio 31%. Međutim, trgovačke marke zabeležile su rast od 2 procentna poena, dostižući volumenski udeo od 17% u ukupnoj kategoriji.
Po kanalima prodaje
Što se tiče maloprodajnih formata, najveći količinski udeo ostvaruju supermarketi (26%) i minimarketi (25%). Slede diskontni lanci (21%) i tradicionalne prodavnice (17%), dok se preostali deo volumena odnosi na druge prodajne formate (7%), hipermarkete (4%) i specijalizovane prodavnice (1%).